Стиль кухни Алексея — это диалог, который через еду он выстраивает с каждым гостем.
Гармоничное сочетание гастрономических трендов и классических традиций. Авторское прочтение свежих морепродуктов и фермерских изысков, где каждый ингредиент стремится к тонкому балансу вкуса.